La ONG por los Derechos de la Naturaleza señaló que el Estado Mexicano, mediante el megaproyecto del Tren Maya, es responsable de supuesto etnocidio en la región. Por lo cual, defensores exigen frenar la construcción de este transporte turístico.

De acuerdo con la ONG, mediante la construcción del tren se han violado los derechos de la naturaleza y los derechos bioculturales del Pueblo Maya, el cual continúa siendo protector y guardián de su territorio.

Cenotes, cuevas, costas, selvas, cultivos tradicionales y seres no humanos que habitan los ecosistemas se han visto afectados con la obra, ello configura el supuesto crimen de etnocidio.

¿Qué es etnocidio?

La Universidad Nacional Autónoma de México (UNAM) define al etnocidio como la violación masiva de los derechos humanos, particularmente del derecho de los grupos étnicos al respeto de su identidad cultural, tal como lo establecen numerosas declaraciones, pactos y convenios de las Naciones Unidas y sus organismos especializados.

Se entiende por etnocidio cuando a un grupo étnico, colectiva o individualmente se le niega su derecho de disfrutar, desarrollar y transmitir su propia cultura y lengua. Expertos coinciden en que este tipo de crimen es la destrucción de los pueblos.

En el caso del Tren Maya, la ONG recabó el testimonio de 23 miembros de comunidades indígenas, académicos y activistas de Campeche, Chiapas, Quintana Roo, Tabasco y Yucatán.

Además del análisis de estudios e información pericial de especialistas en materia forestal y agrícola, ecosistemas acuáticos y terrestres, derechos colectivos de la naturaleza, ingeniería ambiental, riesgos ecológicos y afectación a la cultura.

Los jueces también realizaron un recorrido al interior de cavernas subterráneas, por colectivos ciudadanos como Sélvame del Tren, SOS Cenotes, Cenotes Urbanos y Moce Yax Cuxtal, para atestiguar los impactos de la devastación de la selva y su relación con los acuíferos subterráneos.

Con lo anterior, además del etnocidio, se responsabiliza al megaproyecto de ecocidio, es decir, el daño masivo y la destrucción de los ecosistemas, cometidos con conocimiento de los riesgos e irreversibles.

¿Cuál es la diferencia entre etnocidio y genocidio? ONG dice que el Tren Maya es el etnocidio

Un artículo de Instituto Panamericano de Geografía e Historia detalla que el etnocidio y genocidio son delitos confundidos, a menudo, por su naturaleza y en materia ambiental.

El genocidio consiste en la eliminación física deliberada de una etnia, pueblo o población. Mientras que el etnocidio persigue a un grupo étnico a través del cual se niega el derecho a promover su cultura, con el fin de deteriorarla.

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Mauricio Vila no va por la presidencia

A través de un mensaje en Twitter, el mandatario informó que ser candidato presidencial es un privilegio y también una gran responsabilidad.

La alianza necesita y merece un candidato o candidata de tiempo completo.

Mauricio Vila enfocado en Yucatán

El gobernador explicó que tomó la decisión de no buscar la candidatura por dos aspectos:

• Los futuros proyectos en Yucatán
• La responsabilidad que merece ser un candidato

En la alianza, tenemos grandes perfiles, mujeres y hombres honestos, trabajadores y capaces, de lo que estoy seguro va a emanar una candidata o candidato que pueda representar y llevar a buen puerto las demandas de todos los mexicanos.

Mensaje

En el desplegado, Vila agradeció que se le considerara para este proceso y expresó su apoyo a quienes busquen la candidatura de la oposición para 2024.

Atribuyo a esa confianza, unidad y a los resultados que hemos alcanzado juntos, que hoy se hable de que un yucateco pudiese ser candidato a la presidencia.

En el documento también se dirigió a sus compañeros panistas a quienes afirmó que continuará trabajando en la construcción de ese partido frente a los desafíos actuales:

Moderno y con visión de futuro, cercano y que ponga las aspiraciones y demandas de la gente por delante.

Vila destacó que ha sido diputado, alcalde y ahora se mantendrá como gobernador hasta el último minuto de su gestión.

Esta ha sido una decisión difícil (…) estoy seguro de que en el futuro, vendrán nuevas y grandes tareas, que vamos a buscar y asumir con responsabilidad.

Comunicado de Mauricio Vila

Les comparto un mensaje importante rumbo al 2024: pic.twitter.com/l9GhM4bJvo

— Mauricio Vila (@MauVila) June 26, 2023

Va x México ya sabe como elegir a su candidato

Los partidos de la coalición Va x México, ratificaron el método con que definirán al candidato o candidata presidencial en miras al 2024.

El método se aprobó en la reunión extraordinaria del Consejo Nacional en la sede del partido y se dará a a conocer por los líderes de PRI, PAN y PRD este lunes.

PAN dio su aval para que el método de selección de candidato sea abierto

El Consejo Nacional del PAN dio su aval para que el método de selección de candidata o candidato presidencial de la coalición Va por México sea abierto.

El método de Acción Nacional se abre a las diferentes aspectos, ya llegado el momento tendrá que decidir por diferentes métodos de elección pero no necesariamente a una elección cerrada. Acción Nacional estará abierto.

Gonzalo Altamirano Dimas, consejero nacional del PAN

Mientras que, Fernando Canales Clariond, también consejero nacional PAN, dijo que:

Es incluyente, es legal, es de respeto a nuestro marco jurídico constitucional, legal y estatutaria, somos muy cuidadosos de eso, y que es muy abierto a la sociedad y a otros partidos políticos”.

Fernando Canales Clariond

Durante la reunión de consejeras y consejeros se derogó lo establecido en una sesión anterior y que estipulaba que el abanderado de la coalición saldría de las filas panistas.

Vía redes sociales, el presidente nacional del PAN, Marko Cortés, informó que las y los consejeros avalaron nombrar a la comisión que construirá su plataforma electoral rumbo al 2024.

También dieron luz verde a la participación de su partido “en consultas ciudadanas con otras fuerzas políticas”.

PRI va por consulta

El Consejo Político Nacional aprobó de manera unánime la creación del Consejo Técnico Consultivo del PRI.

PRD también vota consulta

Por su parte, el PRD dijo este sábado que un nuevo consejo trabajará una consulta con la sociedad civil para elegir la candidatura presidencial y la plataforma de Gobierno de Coalición.

Fue en en redes donde compartieron un comunicado al respecto:

Aprueba #PRD la creación de Consejo Consultivo Permanente de Política Estratégica rumbo a 2024 pic.twitter.com/6zEdOtitF8

— PRD (@PRDMexico) June 24, 2023

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Los actores más destacados de la escena gastronómica de Latinoamérica llegan a Yucatán para celebrar la décima edición de los Latin America’s 50 Best Restaurants 2022.

Es en el marco de esta importante ceremonia de premiación internacional que busca reunir a visitantes y locales alrededor de la riqueza culinaria del estado: Sabores de Yucatán.

“La gastronomía de Yucatán es una de las más interesantes y diversas de México. En ella se fusionan las técnicas milenarias y los ingredientes de la cultura viva Maya con la cultura culinaria de otros continentes.

Esa relación se refleja en las aldeas, mercados, calles y restaurantes. Tener a los mejores chefs de la región, y de otros países, es gran oportunidad para mostrar esa riqueza al mundo”.

Michelle Fridman Hirsch, secretaria de Turismo del estado

Sabores de Yucatán pretende posicionarse como un evento de talla mundial que, atraiga a importantes cocineros, críticos, líderes en el ámbito de la hospitalidad para que puedan descubrir la convergencia gastronómica local.

También busca colocarse como una ventana de experiencias para viajeros y residentes por igual.

El programa general del festival que se realiza del 11 al 15 de noviembre incluye cenas a seis manos en algunos de los mejores restaurantes de la entidad.

Donde los grandes exponentes de la cocina local, nacional e internacional se darán cita para realizar creaciones culinarias únicas. Así como retos gastronómicos y muestra de mixología.

Lo mismo que recorridos gratuitos por:

• el Mercado Lucas de Gálvez
• Mercado de Santiago
• cantinas y tap romos
• paseos en Turibus con paradas especiales en micro-cervecerías o en los restaurantes más icónicos de Mérida, como la Antojería Kapok, la Hermana República
• el Museo de la Gastronomía Yucateca (MUGY)

Por mencionar algunos, mientras que el programa educativo tendrá como tema central la sostenibilidad.

“El turismo gastronómico es uno es más trasversales. Beneficia de manera directa al sector restaurantero, pero también a productores, agricultores, pescadores… Es decir, a toda la cadena productiva”.

Fridman Hirsch.

“Yucatán es un destino que tiene mucho apego a su historia, pero que también está viendo hacia el futuro en todos los sentidos”.

Michelle Fridman Hirsch

Ello, sin antes dejar abierta la invitación para participar de Sabores de Yucatán y descubrir el estado que es “un destino clásico contemporáneo.

Un destino que tiene mucho apego a su historia, pero que también está viendo hacia el futuro en todos los sentidos”.

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Accidente provocó el apagón en Yucatán, Quintana Roo y Campeche

La CFE informó que entre las 08:32 y 8:40 horas salieron de operación seis líneas de alta tensión.

Esto afectó a 1.3 millones de usuarios con un apagón en los estados de Campeche, Quintana Roo y Yucatán.

Dicha cantidad de usuarios afectados representa el 62 por ciento de los usuarios totales de esta región.

“Lamentablemente la causa de la falla fue el accidente de un trabajador de la CFE que se encontraba dando mantenimiento a una de las líneas de alta tensión. Ya fue trasladado para recibir atención médica y se reporta estable”, explicó la CFE.

Ya se reestableció al 100% del servicio de luz

Este mismo miércoles, la CFE informó que ejecutó maniobras de restablecimiento en coordinación con el Centro Nacional de Control de Energía (CENACE).

“Y ya restableció el suministro eléctrico a los usuarios afectados”, informó.

La CFE informó que en Campeche hubo 20 mil 938 usuarios afectados, cuyo servicio eléctrico ya se restableció a la normalidad.

En Quintana Roo se interrumpió el suministro eléctrico de 619 mil 612 usuarios afectados.

En Yucatán hubo 681 mil 950 usuarios afectados.

Cenace informó que a las 9:44 de la mañana de este miércoles, la Gerencia de Control Regional Peninsular del Sistema Interconectado Nacional declaró estado operativo de emergencia en las compuertas Riviera, Zona Cancún, Zona Mérida y Zona Valladolid.

El pasado 22 de mayo, la División de Distribución Peninsular operó un disparo automático de carga de 400 kV por la salida de operación de varias líneas.

Esto afectó el suministro de 600 MW y a alrededor de 690 mil usuarios de los estados de Quintana Roo, Campeche y Yucatán.

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La Selva Maya, se considera una de las regiones más grandes e importantes en el continente.

Yucatán se convirtió en la primera región en toda América Latina que hará uso de lo último en tecnología digital, con la instalación de audiomoths y cámaras trampa en la Reserva de Dzilam de Bravo.

Gracias a Tech4Nature, la Universidad Politécnica de Yucatán, busca la preservación del medio ambiente y los animales endémicos de la zona, así como impulsar la economía verde.

Con la inclusión de estas tecnologías, se busca generar datos y desarrollar algoritmos de Inteligencia Artificial.

A través de la UPY y RFCx, permitirán un mejor monitoreo de las especies, mientras que la Secretaría de Desarrollo Sustentable (SDS) estatal podrá integrar planes de protección del entorno.

Esta información podrá ser aprovechada por otras instituciones para avanzar en estrategias conjuntas en la materia.

Por lo que Tech4Nature, impulsado por Huawei, cuenta con el potencial de posicionar a la Reserva Estatal Dzilam en la Lista Verde de la UICN.

La manera en la que este proyecto funcionará es a través de una serie de algoritmos para el procesamiento de imágenes que podrá utilizarse para avanzar en estrategias de conservación.

Este mismo grupo de datos será procesado por un grupo de alumnos de la UPY, quienes los alojarán en la nube para alimentar la información de la inteligencia artificial.

Y así, aprovechar los datos generados, a fin de obtener un mayor conocimiento de las especies en Dzilam de Bravo.

Proyección a largo plazo…

Tech4Nature, a largo plazo, se convertirá en un proyecto con más de un impacto positivo, aportará a la formación de profesionistas locales y la preparación de talento especializado en el uso de sistemas de Inteligencia Artificial.

Sentando las bases para el uso de tecnologías que generen un impacto ambiental y social positivo en la región.

Los datos obtenidos servirán para su análisis, generando un sistema de monitoreo para proteger y conservar especies importantes, en zonas de humedales, selva y petenes.

Dzilam de Bravo es el primer laboratorio vivo de Tech4Nature y representa la oportunidad de demostrar el potencial de esta zona para prepararla sobre la emisión de bonos de carbono y biodiversidad.

Agregando valor a la región y posibles fuentes de recursos de mercados ambientales globales.

Se espera que el aprovechamiento de la Inteligencia Artificial pueda promover soluciones digitales justas y efectivas.

La Reserva de Dzilam de Bravo, es una de las zonas de humedales más importantes de México y el mundo, declarada sitio Ramsar, siendo la reserva con mayor extensión de manglares, con 26 mil hectáreas.

Alberga a un total de 954 especies, como el jaguar y los flamencos, de las cuales 17 se encuentran en peligro de extinción y 87 son endémicas de la región.

Cifras que, se espera, Tech4Nature de Huawei pueda mejorar a través de acciones para su conservación.

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Durante junio, mes del solsticio de verano, se prevé una derrama de 171 millones 295 mil dólares en la zona arqueológica de Chichen Itzá, en Yucatán, dijo el secretario de Turismo del gobierno de México, Miguel Torruco Marqués.

Se estima que este mes acumulará la llegada de 188 mil 264 visitantes nacionales e internacionales a este sitio que fue declarado Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO en 1988, dijo el funcionario.

En un comunicado, destacó que en este centro turístico se cuenta con una infraestructura de 13 hoteles y 388 habitaciones.

Así, indicó que se espera el arribo de 6 mil 452 turistas nacionales e internacionales a cuartos de hotel, con una ocupación del 47% y una derrama de 491 mil dólares por concepto de hospedaje.

En 2019, la zona arqueológica de Chichen Itzá recibió 2 millones 366 mil visitantes, de los cuales 25% fueron nacionales y 65% internacionales.

Estos visitantes dejaron un gasto de 2 mil 369 millones de dólares. Asimismo, llegaron a cuartos de hotel 56 mil turistas.

Agregó que de enero a abril del 2022, llegaron 962 mil 936 visitantes, 47% nacionales y 53% extranjeros, provocando una derrama de 1,111 millones de dólares.

En el periodo enero-abril del 2022, se alojaron 25 mil turistas, con una ocupación del 45%.

El titular de Sectur explicó que la zona arqueológica de Chichen Itzá es un centro ceremonial que comprende sitios como:

• el Cenote Sagrado
• el Templo de las Mil Columnas
• el Juego de Pelota, el Observatorio
• la Pirámide de Kukulkán, reconocida como una de las 7 Maravillas del Mundo Moderno.

Para los mayas, el solsticio de verano marcaba el inicio de la recolección de los frutos y las cosechas, por lo que era de gran relevancia para la agricultura y la economía de los pueblos originarios.

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Después de desayunar cochinita pibil a un establecimiento de un mercado local en el Ayuntamiento de Seyé en Yucatán, 500 personas resultaron intoxicadas.

Lo que en la mañana fue un buen almuerzo en Seyé, provocó la movilización de elementos de la Policía Municipal, Secretaría de Seguridad Pública (SSP) estatal y la Secretaría de Salud de Yucatán (SSY).

Las personas afectadas comenzaron con malestares al mediodía:

• dolor estomacal
• diarrea
• náuseas
• temblores
• dolores de cabeza
• taquicardia
• vómitos
• presión alta
• mareos

El alimento en común era la cochinita pibil que habían desayunado en el mercado municipal.

De acuerdo con la información del Ayuntamiento de Seyé, se reportaron alrededor de 500 personas con intoxicación que llegaron al consultorio médico particular.

De acuerdo con los análisis preliminares, el ayuntamiento apunta que existe un 90 por ciento de probabilidad de que la intoxicación sea consecuencia de la presencia de clembuterol en la carne consumida

Como medida preventiva, la Dirección de Protección Contra Riesgos Sanitarios del Gobierno del Estado de Yucatán clausuró el lugar en el que se prepararon los alimentos.

¿Qué es el clembuterol?

Es una sustancia usada para aumentar la masa muscular en ganado bovino y porcino al retener agua, es una molécula potencialmente anabólica que también disminuye la acumulación de grasa en el cuerpo.

Cabe destacar que su uso está prohibido en México en ganado destinado al consumo humano.

Según el especialista, se transmite a las personas que consumen carne contaminada, provoca síntomas como taquicardia y temblor de manos, puede ser peligroso y hasta fatal para algunas personas con cardiopatías.

La mayoría de los casos de Intoxicación Alimentaria por Clembuterol se presenta posterior a la ingesta de un alimento de origen animal como vísceras o carne contaminada con dicha sustancia.

Principalmente hígado de bovino, donde se ha observado mayor acumulación.

Los malestares comienzan en un periodo de 30 minutos a seis horas, el cuadro clínico puede incluir taquicardia, ansiedad, temblores, palpitaciones, debilidad, cefalea, nausea, mialgias y artralgias, parestesias.

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Dueño de 33 restaurantes y embajador de la cocina mexicana por el mundo, el yucateco Pedro Evia eligió Madrid para su primer restaurante europeo con Q78, “el primer mexicano de España sin tacos”.

Antes de abrir el restaurante investigó a fondo el mercado de la cocina mexicana en España para “hacer algo distinto”, y decidió centrarlo en su tierra, Yucatán.

Aunque “como México son 32 países en uno” -en referencia a sus Estados- también habrá en la carta propuestas de las cocinas de Oaxaca, Jalisco, Puebla o Michoacán.

Protagonistas del Restaurante

Q78 hace referencia al quiote, el tallo tierno de la flor del maguey, planta de la que nacen el tequila y el mezcal.

Además hace alusión a la fecha en que el tequila se inscribe en Suiza en el Registro Internacional de las Denominaciones de Origen de la Organización Mundial de la Propiedad Intelectual.

Y es que ambos elementos serán protagonistas del restaurante, a través de pequeños productores con los que el chef Evia quiere transportar a España su “magia, simbolismo y tradición en catas y cócteles.

Cócteles que se podrán degustar en la barra, donde también se puede comer; pues el Chef yucateco promete llevar la mejor cochinita pibil que se podrá comer en España.

Un mundo de sabores

Busca sorprender con los recados, salsas típicas de su Estado, las cuales son muy poco conocidas en Europa.

“Somo el primer restaurante mexicano de España sin tacos, porque la cocina de mi país es diez millones más que un taco; te voy a dar la tortilla y te la comes de pellizco o como te dé la gana”

Pedro Evia – Chef Yucateco

El chey Evia quiere dsr a conocer platillos como: Potaje de lentejas, papadzules de longaniza, tortas de cochinita, parrillada de poc chuc yucateco, carabinero al tikin xic, tetelas oaxaqueñas, torta ahogada de Jalisco, mixiotes de Puebla, carnitas de Michoacán o ceviches del Pacífico.

Además habrá propuestas para vegetarianos y veganos, además de cervezas y vinos mexicanos.

Los platillos serán elaborados con ingredientes españoles, a excepción de los recados.

Evia planifica abrir otros dos o tres locales en Madrid pero antes tiene previsto desembarcar en Berlín.

Pues creé que la gastronomía mexicana cada vez es más apreciada en el mundo.

De sus 47 años, lleva 20 dedicados a la gastronomía y, además de sus restaurantes, emprende proyectos con la NASA como Mars City, con el que busca llevar “sabores terrestres a través de chicles de manzana o frambuesa” al planeta rojo.

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Los cenotes fueron considerados por los mayas una de las mayores atracciones turísticas de la península.

La península de Yucatán destaca por ser una de las regiones del mundo en donde existen impresionantes cenotes.

Estos hermosos paraísos de aguas azules le han dado fama internacional y permiten a los turistas bañarse, al mismo tiempo que sienten una conexión con los mayas.

Por lo que esta semana santa podría ser buena opción para visitarlos.

Estos pozos naturales tuvieron un papel determinante en el desarrollo de la civilización prehispánica. 

Por ello, grandes asentamientos de los mayas se formaron en torno a estas cavidades, y constituían lugares sagrados, pues para ellos representaban la entrada al inframundo espiritual.

No existe un único tipo de cenotes, de hecho, hay cuatro distintos: semiabiertos o en forma de cántaro; abiertos, de caída libre; antiguos cenotes o aguadas y tipo caverna.

Así que te dejamos una lista con los mejores Cenotes de Yucatán, los cuales aguardan impasibles para la llegada de turistas esta semana santa.

1. Ik Kil, Chichén Itza

Este cenote es una parada imprescindible cuando visites la zona arqueológica; su espectacular belleza es hogar de distintas aves, por lo cual, cuando te estés bañando en sus aguas es posible que tucanes, loros, cardenales, entre otros, sobrevuelen tu alrededor.

2. Sambula

Localizado en el pequeño poblado de Pebá, es una abertura la cual marca la entrada al cenote, cuyas escaleras te llevan directamente a sus aguas cristalinas y poco profundas.

3. Yokdzonot

El ojo de agua de 40 metros de ancho y una profundidad de 35 a 45 metros está considerado entre los más bellos en la península de Yucatán. 

Así que ya sabes, esta semana santa podría convertirse en una oportunidad perfecta para conocer las maravillas inigualables que resguarda esta zona del Sureste Mexicano.

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En lo que va del año, el estado de Hidalgo registra dos casos de mortalidad materna, pero en morbilidad materna extremadamente grave asciende a nueve.

Esto de acuerdo con el informe semanal de la Dirección General de Epidemiología de la Secretaría de Salud federal. 

Las principales causas de muerte materna se deben:

• Al Covid 19 con virus identificado en el 20.8 por ciento,
• Hemorragia obstétrica en el 12.8 por ciento de los casos
• Enfermedad hipertensiva
• Edema y proteinuria en el embarazo
• Parto y puerperio en el 10.4 por ciento de los casos.  

En Hidalgo, las dos defunciones se han registrado en hospitales de la Secretaría de Salud.

Una de las cuales se identificó por el método de Búsqueda Intencionada y Reclasificación de Muerte Materna. 

Las entidades con mayor mortalidad materna son:

• Chihuahua con 9 defunciones
• Tamaulipas con 7
• Veracruz con 7
• Guerrero y Estado de México con 6 decesos. 

Morbilidad materna…

En cuanto a la morbilidad materna extremadamente grave, a la semana epidemiológica número 6 en unidades centinelas se detectó a nueve mujeres con enfermedad grave durante la gestación.

Se define como una complicación extremadamente grave durante el embarazo, puerperio o parto, y que requiere una intervención médica urgente encaminada a prevenir la muerte materna. 

A nivel nacional, se tiene registrada una letalidad del 0.7 por ciento entre las mujeres con mortalidad materna severa. 

La enfermedad hipertensiva en el embarazo ocupa el primer lugar como causa de morbilidad materna extremadamente grave, con un total de 39.4 por ciento de los casos.

Seguida por la hemorragia obstétrica con 12.6 por ciento, del Covid 19 con 6.5 por ciento, de sepsis y otras infecciones con 1.6 por ciento y del aborto con 1.3 por ciento. 

El 41.8 de las mujeres ingresadas en unidades hospitalarias egresan por mejoría.  

Por otro lado, el 3.9 por ciento de los recién nacidos de madres con morbilidad materna extremadamente grave no sobreviven. 

Los estados con mayor morbilidad materna son Yucatán, Quintana Roo y Veracruz, de un total de 300 casos en el país. 

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