Los restaurantes de varios estados se encuentran listos para presentar amparos en contra de la ley antitabaco que entró en vigor en 2023.
Ley antitabaco: Restaurantes preparan amparos
Ante la entrada en vigor del nuevo Reglamento de la Ley General para el Control del Tabaco, que prohíbe fumar en espacios abiertos, el sector restaurantero de los estados alista un recurso de amparo, ya que esto impactará la actividad, como señalan líderes de la Canirac en México.
Yucatán
La presidenta de la Cámara Nacional de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac) en Yucatán, Claudia González Góngora, aseguró que esa nueva medida afectará considerablemente al sector restaurantero.
Explicó que podría dañar el 40 por ciento de la actividad de los negocios de ese giro.
Ese porcentaje, dijo, es una cifra alta y grave para todos los restaurantes del país, y por ello exhortó a sus socios a buscar el amparo para evitar que se aplique ese reglamento que entró en vigor el domingo 15 de enero pasado.
Indicó que los socios de la Canirac tendrán el respaldo y asesoría para que presenten su demanda ante la postura de la Secretaría de Salud.
Aseguró que tendría mayor impacto el recurso de amparo si lo solicitan los restaurantes y no solo como Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados.
Recordó que muchos restaurantes hicieron inversiones para modificar sus instalaciones, y tener espacios para fumadores.
Puntualizó que el nuevo reglamento rebasa la ley, es un tema muy fuerte y contradictorio, pues un reglamento no puede estar por encima de la legislación.
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Quintana Roo
Mas de 200 empresarios afiliados a la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados de Quintana Roo, que encabeza Marcy Bezaleel Pacheco Mendoza, se ampararon.
Esto ya que consideran que excede sus facultades y va más allá de lo que señala la Ley.
Los empresarios restauranteros, que manejan más de 350 establecimientos, aseguran que no se tomaron encuenta las observaciones que la Cámara realizó.
También dijeron que carece de evidencia científica, por lo que no necesariamente evitará el consumo del tabaco, pero sí fomentará el comercio ilegal.
Además, que para cumplir con la Ley General para el Control de Tabaco, los restaurantes realizaron adecuaciones para que hubiera una convivencia entre espacios libres de humo y aquéllos para personas que quisieran ejercer su libertad de fumar.
Julio Villarreal Zapata, presidente de la Canirac Cancún, aseguró que el año pasado tuvieron conocimiento que la Secretaría de Salud propuso modificaciones al Reglamento de la Ley y que la organización realizó comentarios en los que alertaban sobre las inconsistencias y el impacto que tendrían las medidas propuestas.
Morelos
Alrededor de 100 restaurantes afiliados a la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac) en Cuernavaca se sumarán al amparo colectivo.
Consideraron que el reglamento es abusivo y ya hace algunos años, los empresarios del sector habían invertido en adaptar sus negocios para las personas que fuman.
“Mañana (martes 17 de enero) tenemos nuestra primera reunión con un despacho en la Ciudad de México, para preparar los amparos, son seis despachos los que nos están ayudando, el 15 por ciento de los establecimientos qué hay en Morelos y tenían esta apertura, se van amparar; estamos en desacuerdo en la manera en que los legisladores hicieron un reglamento así de agresivo”, expresó, Griselda Hurtado Calderón, presidenta de la Canirac en el estado.
La representante del ramo en Morelos señaló que si bien están a favor de todas las acciones a favor de la salud, este reglamento no se socializó.
De igual forma no hubo acercamiento con diputados federales para conocer esta nueva medida.
Griselda Hurtado comentó que esta ola de amparos será respaldada por la Canirac Nacional y se dará asesoría también a los que no están afiliados para poder ampararse.
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Veracruz
Restauranteros de Veracruz se están preparando para interponer amparos ante el Reglamento de la Ley General de Tabaco que restringe las áreas donde se podrá fumar en los restaurantes.
Así lo informó el presidente de la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera y de Alimentos Condimentados (Canirac), Marcel Van Eyck.
Señaló que este reglamento afectará gravemente al sector restaurantero en materia económica ya que únicamente permitiría fumar en un área menor del 10 por ciento del local, separada del paso de los comensales y donde no se puede servir ni alimentos ni bebidas.
Dijo que en el caso de los espacios más típicos del Puerto de Veracruz, a donde las personas suelen acudir a comer y beber, no podrían adaptar ese tipo de espacios debido a su naturaleza lo que se repetirá en otros sitios, mientras que otros requieren de grandes inversiones.
Tabasco
Al menos 25 restauranteros de Tabasco ya se preparan para tramitar amparos contra la nueva Ley General para el Control de Tabaco.
A la par, el sector hotelero calificó como “agresiva” la nueva disposición y aunque se acatará, solicitó que no se implemente una “cacería de brujas” contra los empresarios y comerciantes.
Durango
A partir de la entrada en vigor del decreto presidencial, que modifica la Ley General para el Control del Tabaco, y que en sus preceptos afecta de manera directa a la industria restaurantera, alrededor de 650 restaurantes duranguenses recurren a Amparos.
El presidente de la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera y de Alimentos Condimentados (CANIRAC) en Durango, Miguel Camacho Herrera, indicó que con este precepto presidencial se golpea directamente a los restaurantes, condenándolos a una pérdida de ventas de hasta un 25 por ciento, amén de trastocar otros giros como el de servicios.
De tal manera, que en vista de que ni siquiera se tomó en cuenta a la iniciativa privada en ninguno de los giros, que esto afectará el ritmo de las empresas, además de que violenta un derecho de los clientes, es que se determinó utilizar herramientas legales para preservar el derecho del consumo de este producto en los restaurantes que poseen terrazas o áreas específicas para ello.
Los amparos contra la ley antitabaco comenzaron a partir de este 16 de enero desde las 8:00 horas en un despacho jurídico que llevará en forma gratuita los amparos a los restaurantes que así lo requieran, sean o no afiliados a la CANIRAC.
Hasta el mediodía de este lunes habían realizado su trámite alrededor de 100 restaurantes procedentes de la capital del estado; sin embargo, contando municipios donde tienen mayor actividad formal en este giro, se podría alcanzar la suma de 650 amparos en el Estado, según indicó el dirigente restaurantero.
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Sonora
Los restauranteros de Sonora contemplan interponer amparos en contra del nuevo reglamento que sanciona la venta y consumo de tabaco en espacios públicos.
Manuel Lira Valenzuela, presidente de la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera y de Alimentos Condimentados en Sonora ( Canirac), consideró que afectan a la actividad del gremio.
“Esto es un reglamento y jurídicamente este no puede estar por encima de una ley, por lo que lo más seguro es que nos vayamos al amparo miles de restaurantes a nivel nacional junto con hoteles, moteles, casinos y otros”, sentenció Lira Valenzuela.
Canirac agremia en Sonora a poco más de 300 restaurantes, pero la medida afecta a una enorme cantidad de establecimientos sin afiliar.
“Lo que este reglamento obliga ahora es que se evite la venta de bebidas, de alimentos o de cualquier tipo de servicio, incluso música en las áreas de fumadores, esto va tener afectaciones económicas muy importantes para la industria”, destacó el líder de los empresarios restauranteros.
Ante las potenciales afectaciones de esta medida, Canirac está ofreciendo asesoría legal a todo restaurantero que decida interponer el recurso legal, apuntó.
“Nosotros ya informamos al gobernador de esta situación, él dio instrucción para que la gente de Coesprisson y la Secretaría de Salud nos atienda, vamos a insistir en tener una reunión la próxima semana para saber a ciencia cierta cómo se va aplicar esta medida en el estado de Sonora”, anunció.
Lira Valenzuela declaró que si un establecimiento quisiera mantener un área de fumadores, el nuevo reglamento indica que esta deberá estar a diez metros de cualquier persona, esto implica que tengamos un área delimitada con un cerco.
“Este tipo de medidas también afectan los derechos de los fumadores, aquí lo principal y la molestia que existe con esto, es que con la publicación de este reglamento no se tomaron en cuenta los cabildeos que tuvimos con las autoridades”, destacó el líder de Canirac en la entidad.
Guanajuato
En Guanajuato, el sector restaurantero aún analiza la posibilidad de presentar amparos contra el nuevo Reglamento de la Ley General para el Control del Tabaco que entró en vigor este domingo 15 de enero.
La decisión de ampararse todavía la están consultando con todos los integrantes del sector, informó Manuel Bribiesca Sahagún, presidente de la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera y de Alimentos Condimentados (Canirac) León.
El empresario consideró que sin duda la nueva ley antitabaco tendrá un impacto para los restaurantes por todo lo que implica para mantener sus ventas, pues muchos comensales optan por acompañar una buena comida con un buen tabaco.
Dijo que el ampararse tendrá que ser una decisión bien consensuada entre el sector restaurantero, por lo que en los próximos días, la Canirac de Guanajuato estará tomando decisiones.
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