El día 31 de marzo, 01 y 02 de abril, Mineral de la Reforma se llenó de colores y sabores con la Feria del Taco, en la Plaza de la Justicia, enfrente del ayuntamiento municipal.
Se dieron cita diferentes expositores de uno de los platillos más representativos de México, el taco, que en sus múltiples facetas los podías encontrar.
Encontrabas:
- De guisado
- De carne a las brasas
- A la parrilla
- Brochetas
Además de que podías degustar de algunas bebidas tradicionales del estado como lo es el tepache y el tradicional pulque, ya sea natural o en curados.
Más actividades
Entre las cosas que se podían realizar estaba el comprar productos artesanales como jabones, licores, libros, etc. Además de que podías echar un “bailecito” al ritmo de la música en vivo que allí se encontraba.
Esto aportando a la diversidad cultural que se encontraba en el lugar.
Baile, tacos, pulque, en un fin de semana que el clima respeto en su mayoría, haciendo que cientos de familias y amantes de la carne en tortilla y la cerveza fría se dieran cita a disfrutar de esta fería, la cuál, se espera que siga realizando año con año.
Se inaugura la 42° Muestra Gastronómica de Santiago de Anaya
En el marco pletórico de una tradicional muestra gastronómica más, Santiago de Anaya se viste de gala para recibir a todas las personas que gusten de corroborar porque es la mejor muestra del país.
En esta muestra cuenta con expositores que demuestran la gran variedad de comida y bebida que ofrece el estado.
Evento
Como preludio, se firmó un Convenio de Colaboración y Muestra de Semilleros Creativos, al cuál, acudió el gobernador Julio Menchaca y donde mencionó el arduo trabajo que se hace desde el inicio de su administración para la preservación de la cultura.
Esto en sus diferentes ramos, como lo es en el ámbito social, económico y claro, cultural.
Al evento se dieron cita, entre otros más:
- Julio Menchaca Salazar | Gobernador del Estado
- Rebeca Stella Aladro Echeverría | Magistrada Presidenta del Tribunal Superior de Justicia y del Consejo de la Judicatura.
- Lidia García Anaya | Diputada Federal
- Tania Meza Escorza | Secretaría de Cultura
- Ciria Yamile Salomon Duran | Diputada Federal
- Elizabeth Quintanar Gómez | Secretaría de Turísmo
- Edigar Monter Ángeles | Presidente Municipal de Santiago de Anaya
- Marina Núñez Bespalova | Subsecretaría de Desarrollo Cultural
Mensaje del Gobernador de Hidalgo
Siguiendo a esto, el gobernador Menchaca se colocó dónde inicio mencionando que en su gobierno hay igual número de secretarias como de secretarios en su gabinete.
RECALCÓ QUE HOY ES UN DÍA DE FIESTA Y QUE CON OBJETIVOS CONCRETOS SE PUEDE TRASCENDER.
Menchaca no solo resaltó la comida del estado, sino a una economía circular en donde se involucran aspectos turísticos y culturales, agilizando así la actividad económica.
El gobernador hizo mención a que los recursos estatales se están poniendo a trabajar en temas importantes para la entidad, resaltando que en estos momentos Hidalgo se está convirtiendo en un atractivo turístico, lo cuál, generará que turistas acudan al estado para visitar.
Además, mencionó el tema del reemplacamiento de los vehículos que circulan, esto como una acción preventiva en temas de seguridad.
Hay una comunión entre la sociedad civil, estructura de gobierno y gobierno federal que está dignamente representada.
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