Europa enfrentará, una crisis alimentaria profunda por los cambios de hábito de muchos agricultores y ganaderos, que para sobrevivir a “una tormenta perfecta” han debido transformar sus cultivos ancestrales.

En los campos de cultivo, donde antes se cultivaba la naranja ahora prefieren sembrar aguacate porque es más rentable y tiene al menos tres producciones al año.

En muchas tierras de Francia, Italia, España o Portugal, los olivos, que permiten a su vez la producción a gran escala del aceite, están con la soga al cuello.

Las olas de calor, la falta de agua y los fenómenos como granizadas súbitas e intensas, han puesto en riesgo una buena parte de su producción, que será de las peores de su historia.

A las gravísimas consecuencias de la sequía y los efectos del cambio climático en la naturaleza, ahora se ha sumado, la guerra en Ucrania, que provoca desabasto de algunos productos de la canasta básica, en gran medida porque uno de los principales graneros de Europa es Ucrania.

El Centro de Investigaciones de la Comisión Europea publicó un informe en el que se advierte de los riesgos, que amenazan la sobrevivencia del sector primario a causa de la sequía, la falta de agua y los fenómenos naturales.

Estrés hídrico

El informe apunta que los cultivos en España, Portugal, Italia, Francia y Rumania podrían ver reducida su productividad por las consecuencias del “estrés hídrico”.

Además alerta que otros cinco países como Alemania, Polonia, Hungría, Eslovenia y Croacia también corren el riesgo de ser afectados.

El informe da relevancia a la situación en la península ibérica, porque a lo largo de los últimos años se ha convertido en la región donde el sector primario se cultiva y se explota para su exportación al resto de los países europeos.

En la actualidad los reservorios de agua están en niveles que suponen 69 por ciento de la media de los últimos 10 años en regiones del sur como Andalucía, Extremadura y el Algarve portugués.

El informe señala que el “estrés hídrico” en España y Portugal provoca un contexto “favorable” para los incendios, además de que la reducción de las aguas subterráneas ha generado una alteración profunda en la vegetación en:

• el norte de España
• el sur de Italia
• el centro y oeste de Francia
• en el centro de Alemania
• el este de Hungría y Portugal.

En Europa, los campos de cultivo son auténticos reflejos de que el tiempo está cambiando y sus efectos sobre los recursos básicos son cada vez más devastadores.

Según los reportes periódicos del Observatorio Europeo de la Sequía, al menos 64 por ciento del territorio está en situación seca.

Esto implica que en cultivos de cereales, pueda experimentarse una caída en su rendimiento hasta de 80 por ciento.

Esto ya ocurre en Francia, España, Rumanía, Portugal, Italia y algunas zonas de Alemania, Polonia, Hungría, Eslovenia y Croacia.

Crisis de biodiversidad

“Si hay alguna actividad productiva que dependa directamente del clima y de su variabilidad, esta es sin duda la agricultura”, subrayó la investigadora Rosa Rivero, del Centro de Edafología y Biología Aplica del Segura, y expone:

“temperaturas extremas como las que estamos viviendo llevan a la inhibición del crecimiento de cualquier cultivo, a la vez que provoca la proliferación de malas hierbas y de plagas”.

Es decir, que produce una “crisis de biodiversidad” que también afecta al cultivo del sector primario.

Los informes coinciden en que con olas de calor intensas y duraderas en el tiempo y con la necesidad por parte de los agricultores de tener que regar con aguas de muy baja calidad por escasez, el efecto sobre la producción final de la cosechas será “absolutamente catastrófico”.

Este fenómeno, que ya es una realidad en más de la mitad del territorio europeo, también preocupa en la ONU y la Organización para la Agricultura y la Alimentación (FAO).

Su director adjunto, Zitouni Ould-Dada, alertó que “los efectos perniciosos del clima los estamos viendo ya y en este escenario, hay agricultores que se plantean cada día si cambiar de cultivos o abandonar el campo”.

Un escenario diferente…

Especialistas auguran que:

“se producirán cambios en la localización y productividad de los cultivos”, por lo que “los países más fríos pasarán a ocupar el papel agrícola que hasta ahora desempeñaban los que tienen un clima mediterráneo”.

Un escenario que supondrá una auténtica sangría en las economías de esas regiones.

La FAO señala que el impacto del cambio climático será más pronunciado en cinco cultivos importantes a nivel mundial, como el:

• arroz
• trigo
• maíz
• soja
• cacahuate

Por ser de los más sensibles a los cambios ambientales y que forman parte de la canasta básica y esencial de los ciudadanos europeos y del resto del planeta.

El último boletín del Monitor de Cultivos Europeos señala que la falta de agua y el aumento de las temperaturas han empeorado las previsiones de cultivos como el cereal, que también ha tenido que enfrentarse a la invasión de Ucrania.

Pero además el aumento de las temperaturas y la sequedad de la vegetación han provocado la proliferación de incendios en Europa, donde 270 mil hectáreas han sido arrasadas por el fuego.

Pero Europa, también está en jaque por la inflación disparada por la guerra y el temor, cada día más real, de una crisis alimentaria de proporciones desconocidas hasta ahora.

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Del 19 de septiembre al 30 de noviembre se llevará a cabo el Censo de Agricultura 2022, el cual hace más de una década no se llevaba a cabo.

Dicho tiene como objetivo conocer más a detalle la situación del sector productos y poder brindar las herramientas suficientes para crear programas de apoyo.

Terrenos

En este sentido, Laura Silvina González Quintos, coordinadora Estatal del INEGI en Hidalgo, informó que en la entidad se  estima que hay poco más de 508 mil terrenos en área rural.

Además de aproximadamente 405 mil tienen actividad agrícola, ganadera o forestal.

Asimismo, puntualizó que 103 mil terrenos rurales en donde se desarrolla otra actividad económica o no se lleva a cabo ninguna actividad.

Estos terrenos forman cerca de 290 mil unidades de producción, a las que se aplica el cuestionario censal.

Apoyo a campesinos

Por su parte, la presidenta de la Comisión de Desarrollo Agropecuario y Recursos Hidráulicos, Tania Valdez comentó que para atender a los productores del sector coadyuvar para impulsar un exhorto y darle la importancia pertinente a los agricultores.

Asimismo, buscará dentro del Congreso local impulsar un aumento en el presupuesto de egresos para este sector en específico, con la finalidad de garantizar las bases principales que son los productos alimenticios.

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Carlos Muñiz Rodríguez, titular de la Sedagroh, ha cancelado de ultimo momento todas las invitaciones.

¿A que se deben las reuniones?

Derivado a varios temas que se tienen pendientes, entre los que destaca la falta de sesiones del Consejo para el desarrollo agropecuario en Hidalgo,

La titular de la comisión Tania Valdez Cuéllar, destacó que también, el funcionario estatal, fue  convocado a la siguiente sesión de comisión que se realizará el próximo martes. 

El tema ha llegado al congreso

Cuellar adelantó que hay algunos señalamientos que han llegado al congreso, que los temas están en la comisión de transparencia y aunque la administración concluya en unas semanas, la diputada apuntó que se debe dar seguimiento.

Aprovechó la ocasión para exhortar a la gente que ha acudido a denunciar diversas situaciones a que les den seguimiento en las instancias correspondientes.

De igual forma, destacó que se ha asesorado desde la comisión a diversos quejosos, ya que suelen confundir la función del Congreso y piensan que es una instancia ejecutora.

Pero de acuerdo a la problemática, es la instancia a la que corresponde iniciar la queja o demanda, y enfatizó que es primordial dar continuidad a todos los procesos para tener aclaración de los asuntos y en todo caso, fijar las sanciones correspondientes.

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En la segunda semana de trabajos de los equipos de transición de Hidalgo, se llevó a cabo la reunión con funcionarios de la Secretaría de Agricultura y del Instituto Hidalguense de Educación.

Consulta virtual

Realizando la consulta a través de redes sociales de Julio Menchaca al respecto de si los gobiernos pasados apoyaron las actividades del campo en Hidalgo y, por otra parte, si hubo corrupción o malos tratos en las escuelas.

Los usuarios de las redes consideraron que es necesario erradicar la corrupción y que los apoyos para el campo lleguen a los productores sin que los mismos sean entregados con base en influencias.

Igualmente, se propone la reactivación del campo en busca de que exista suficiencia alimentaria, así como que el impulso a la agricultura para evitar la migración que ocasiona el abandono de la actividad.

Julio Menchaca habla

El gobernador electo, por su parte, asegura que una de las misiones del gobierno entrante es precisamente esta reactivación.

Por lo que se instruyó la revisión cuidadosa de las condiciones en las que se encuentra la Secretaría de Agricultura.

En el caso de la reunión de los equipos encargados de la transición del IHE y al respecto de la consulta en redes, usuarios solicitaron mejoras para la infraestructura educativa.

Además, respondieron de forma afirmativa al respecto de si existió corrupción al interior de la instancia.

Julio Menchaca, al momento, reiteró el compromiso de su gobierno con la educación y con brindar las mejores condiciones para las niñas y niños de Hidalgo.

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Víctor Villalobos Arámbula, secretario de Agricultura y Desarrollo Rural (Sader); informó que México buscará intercambiar información a fin de afianzar su vínculo comercial con Argentina para que en el futuro pueda importarse al país arroz, frijol y carne de res y cerdo argentino.

País con el que también buscará acordar protocolos sanitarios de cítricos, manzana y soya para evitar una crisis alimentaria.

“Aquí hemos venido tomando decisiones importantes para la importación de arroz, porotos o frijoles; así como nos interesa mucho fortalecer más la relación en tecnología como maquinaria agrícola”, dijo el secretario; quien tuvo una reunión bilateral con Santiago Cafiero, ministro de Relaciones Exteriores de Argentina.

“Debemos considerar que estamos en una situación que si no sabemos manejar correctamente, la crisis alimentaria puede ser una crisis difícil de superar”; además pidió que el continente americano juegue un papel más protagónico en la producción de alimentos.

México, Argentina y América tienen que jugar un papel diferente; “ya que el cono sur y América del Norte le podemos dar de comer al resto del mundo”, apuntó Villalobos Arámbula.

El secretario de Agricultura destacó que el sistema de silos bolsa para granos son una herramienta para reducir el intermediarismo, en beneficio de los agricultores de pequeña escala; así como iniciar el intercambio de información y protocolos sanitarios para la comercialización de cítricos, manzana y soya.

México ve en la agricultura de Argentina una oportunidad

Villalobos Arámbula afirmó que, ante el actual contexto mundial de vulnerabilidad en la seguridad alimentaria, el cono sur y América del norte son regiones clave en la producción agrícola y pecuaria; esto por el volumen de alimentos sanos e inocuos que aportan al planeta.

La reunión bilateral representa la oportunidad de ampliar los temas de conexión y de avanzar en protocolos sanitarios, dada la posición protagónica de las dos naciones en la región, comentó a su vez Santiago Cafiero.

Una vieja relación

El funcionario del gobierno de Argentina sostuvo que con este encuentro quedó de manifiesto la voluntad de ambos países en la búsqueda de mecanismos equilibrados para trabajar en beneficio de productores y consumidores mexicanos y argentinos.

“Tenemos que apalancarnos con los países y las regiones para enfrentar los retos de agilizar las cadenas de suministro y de valor; con la aplicación de tecnología, con empresas argentinas de maquinaria agrícola  que buscan invertir en México”, destacó Cafiero.

En 2017, el gobierno de México abrió las importaciones de trigo, maíz, fructosa, carne, sorgo y harinas argentinas.

A través de esa apertura México buscaba depender menos de Estados Unidos; luego de que Donald Trump amenazara con una política proteccionista al mundo y a sus vecinos.

“El proteccionismo económico generado por Estados Unidos lo vemos como una oportunidad de negocios; ya que ayudará a desarrollar y detonar las relaciones comerciales entre México y Argentina”, dijeron empresarios argentinos, quienes a la postre importaron granos al mercado mexicano.

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La diputada Erika Rodríguez Hernández, hizo un llamado al Congreso de la Unión para que, en el ámbito de sus facultades y en el marco de la aprobación del Presupuesto de Egresos, se aumente el presupuesto destinado para el sector agrícola, puesto que este sector aún no cuenta con suficientes recursos.

La legisladora mencionó que en Hidalgo, la agricultura contrata aproximadamente 199 mil empleados.

“Hidalgo, ha sido el principal productor de coliflor, ejote, alfalfa verde y de maguey pulquero, y los municipios que componen el Distrito VIII, al que represento, son importantes productores de maíz, alfalfa, cebada y nopal verdura”. Mencionó.

Por su parte, José Noe Hernández Bravo de Nueva Alianza declaró que respecto al año anterior, el aumento en el Presupuesto de Egresos fue de aproximadamente 3 millones de pesos.

A su vez, el diputado Francisco Xavier Berganza expuso que se necesitará analizar de manera realista la situación del campo y la escases de agua de algunas regiones, sin embargo, se necesita destinar los recursos para ello, y de esta forma, muchos proyectos planteados pueden realizarse.

De igual manera, los diputados Roberto Rico Ruiz del Partido Revolucionario Institucional, Tania Valdez Cuéllar del Trabajo, Juana Vanesa Escalante Arroyo y Adelfa Zúñiga Fuentes de Morena, estuvieron a favor del llamado para destinar mayores recursos para la agricultura a través de programas y proyectos. Resaltaron que los discursos se lleven a cabo y no se queden como quejas y peticiones.

Nota relacionada: Diputados proponen escribir en el Muro de Honor – Informado.mx

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