Integrantes del Congreso local proponen modificar la Ley para la Protección al Ambiente del Estado de Hidalgo.
Integrantes del Congreso local proponen modificar la Ley para la Protección al Ambiente del Estado de Hidalgo con el propósito de implementar acciones de conservación ambiental, aprovechamiento sustentable, protección biológica y cultural del maguey pulquero.
El objetivo es garantizar la protección biológica y cultural del maguey, para ello se propone que se efectúen acciones para salvaguardarlo desde su cultivo hasta su desarrollo, a través de generar instrumentos de apoyo, beneficio y colaboración en coordinación con la secretarías en materia ambiental y agropecuaria de Hidalgo.
Alianzas estratégicas
Entre ambas dependencias, más las alianzas estratégicas que se hagan en la materia, deberán impulsar el manejo y aprovechamiento sustentable del maguey, a fin de contribuir al mejoramiento del nivel de vida de los productores.
Lo anterior debido a que Hidalgo cuenta con un pasado histórico y cultural en el cual el maguey ha ocupado un papel central en la historia y economía de nuestro país
La idea de esta iniciativa es el aprovechamiento de la elaboración de diferentes alimentos y bebidas, tales como:
- Aguamiel
- Gusanos blancos o meocuilines
- Jugo dulce, mejor conocido como quiote
- Gusanos rojos o chinicuiles
- Flores conocidas como gualumbos
- Pulque
Actualmente Hidalgo está posicionado como el principal productor de pulque y aguamiel, aportando el 78.14% de la producción nacional.
Para terminar, mencionaron que el agave pulquero requiere más de 10 años para lograr su madurez y ser aprovechado, por ello la importancia de elaborar estrategia para una explotación responsable.
Mensaje del Gobernador
En su más reciente visita a Tula de Allende, el gobernador Julio Menchaca mencionó que se realizará un anunció importante en materia de medio ambiente que beneficiará a la región que se vio azotada por las inundaciones.
No se han dado más detalles, pero nos mantenemos a la espera de dicho anunció antes del final del tercer trimestre de este año.
En dicha visita, también hizo la entrega simbólica de herramientas, mobiliario y equipo de computo para el plantel Venustiano Carranza, uno de los más afectados por esta inundación.
En dicho evento, el gobernador estuvo acompañado de la directora del plantel, el secretario de Educación, Natividad Castrejón, el presidente municipal, entre otras autoridades.
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