Moët & Chandon acelera su transición ecológica para el bienestar del planeta, implementando prácticas que lo favorezcan
Enlazar el pasado con una visión del mañana en pro del planeta fue un momento único por parte de Moët & Chandon, aquel jueves 25 de noviembre.
Los colaboradores plantaron 1,743 árboles en la icónica finca de Fort Chabrol, el mismo sitio donde la maison comenzó a escribir su historia.
El número de árboles plantados no fue elegido al azar, pues indica el año en el cual fue fundada la casa francesa.
El acto de establecer un vínculo más profundo con la tierra tampoco fue fruto de la casualidad,
Este hecho marcó el inicio de “Natura Nostra”, un programa que tiene como objetivo acelerar la transición ecológica en favor de una mayor biodiversidad en la región de Champagne.
La calidad excepcional de los champagnes debe mucho a la naturaleza y al suelo que nutre sus vidas.
La casa francesa
Moët & Chandon posee la finca más grande de la región gala, con 1,200 hectáreas de viñedos y 2,300 socios viticultores.
La distinción de ser el mayor terrateniente, sin embargo, trae consigo una gran responsabilidad, la de cuidar como nadie el suelo y su ecosistema.
Para Stanislas Milcent, director de Calidad, el mayor desafío en la región es encontrar formas innovadoras de mantener el savoir-faire mientras lidera la ruta a un futuro más sostenible.
Esa visión inquebrantable ha llevado a Moët & Chandon por un proceso para encontrar técnicas que le permitan aminorar su huella en el hábitat y logre una agricultura que no usa herbicidas.
Hace ocho años, la finca obtuvo una certificación de 99 criterios, que van desde la nutrición del suelo y las plantas, hasta la gestión de vides y de residuos.
Detrás de ello, se tiene la ambición genuina de convertirse en inspiración para que sus socios vitivinícolas abracen este mismo compromiso.
La maison ayuda a los socios a certificarse individualmente en viticultura sostenible.
Como parte de “Natura Nostra”, la meta es lograr más de 200 proyectos de plantaciones.
Moët & Chandon es consciente de que alcanzar estas metas no será sencillo.
“No podemos cumplir solos este programa a gran escala. La acción colectiva es el único camino”
“Natura Nostra” requiere de un esfuerzo de autoridades locales, agricultores y la comunidad en su conjunto.
Comments