Si te quedaste con antojo de chocolate después de este 14 de febrero, tienes que probar estas deliciosas trufas de crema de cacahuate.

Estas trufas no solo son buenas para el paladar, pero también para el estómago. La crema de cacahuate tiene fibra insoluble que ayuda a combatir el estreñimiento. También, utilizarás miel de maple que posee propiedades antiinflamatorias que puede ayudar a aliviar cólicos y dolor de estómago.

Si el estómago no es tu preocupación, esta receta también puede ayudarte a conciliar el sueño y mejorar tu estado de ánimo con el cacahuate y el chocolate amargo contiene flavonoides, que ayudan con la función cognitiva.

Ingredientes

• 1 T Crema de cacahuate
• 1 T harina de almendras
• ¼ T miel maple 
• 1 T chocolate amargo 
• c/s granillo de chocolate 
• c/s cacahuate sin sal 

Preparación

• Colocar en un bowl la crema de cacahuate, almendras y miel de maple. Revolver hasta obtener una mezcla suave y homogénea. 
• Con ayuda de las manos formar bolitas y llevar al congelador por 15 minutos. 
• Derretir el chocolate amargo y ya que las bolitas estén muy frías pasarlas por el chocolate y espolvorearles granillo de chocolate y cacahuate previamente picado. 
• Dejar que el chocolate se endurezca. 

A disfrutar.

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